Москвичи и туристы могут приобрести волжских раков в отделе «Живая рыба» на рыбных рынках «Москва — на волне». В период сезона членистоногих привозят с реки Волги в контейнерах, где поддерживается необходимая влажность и вентиляция. У раков нежное мясо, богатое микроэлементами, с насыщенным вкусом и низкой калорийностью, которая составляет 80–90 килокалорий на 100 грамм продукта, в Читать дальше…
продукция
От Каспия до Камчатки: какую сельдь можно купить на рынках «Москва — на волне»
24.06.2025Жители и гости Москвы смогут в июне приобрести тихоокеанскую сельдь свежего улова, который будет представлен на рынках «Москва — на волне». Продукцию поставят из Тихого и Атлантического океанов, а также Берингова и Каспийского морей. Каждый вид сельди имеет различные особенности. Тихоокеанская отличается нежным мясом и насыщенным вкусом, она лучше всего подходит для салатов и бутербродов. Читать дальше…